Shitake acebolado

basket of mushrooms

Foto por Irina Iriser em Pexels.com


Ingredientes ⁠
1 pacotinho shitake desidratado⁠
1/2 cebola cortada em rodelas e depois ao meio⁠
Azeite para refogar⁠
Sal, shoyo ou missô à gosto ⁠
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⁠
Modo de preparo ⁠
Hidrate o shitake conforme as instruções da embalagem.⁠
Refoque a cebola no azeite um pouquinho e já acrescente os shitakes já hidratados, adicione os temperos de sua preferência. ⁠
Vá mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.⁠
Quando a cebola estiver douradinha e os shitakes moreninhos, está pronto! (Fácil demais). ⁠

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